aif.ru counter
09.03.2011 00:00
12

Конкуренты воблы

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 10 09/03/2011

Правда ли, что в Астрахани будут разводить новые породы рыб, такие, например, как пелингас?

Валерий Горбачев.

Это не исключено. На заседании рыбохозяйственного совета Астраханской области, которое прошло 4 марта, говорилось о разведении новых пород рыб. По словам завкафедрой "Аквакультура и водные биоресурсы" института рыбного хозяйства АГТУ Сергея Пономарева, в наших соленых ильменях вполне может прижиться пелингас (из семейства кефалевых). Это относительно недорогая и вкусная рыба. Кроме того, не исключено, что в скором времени у нас начнут выращивать новые породы карпа: румынский и ставропольский. Карп, добываемый в нашем регионе, по словам ученых, "беспородный", поэтому и весит меньше и жирности у него по сравнению с породистыми собратьями маловато (зато стоит почти в два раза дешевле).

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых